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Los mercados de abastos como los hemos conocido desde siempre en nuestras ciudades y pueblos están atravesando grandes dificultades para sobrevivir. Afortunadamente, aparecen los supermercados cooperativos, la reinvención (con sentido) de los mercados.
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Reflexionando sobre el valor de la experiencia cercana en los negocios locales frente a la despersonalización global. Un homenaje a lo auténtico, útil y arraigado en el entorno.
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